Фотографии и видео на сайте должны быть качественными и эмоциональными. Это очень важно! Иногда смотришь сайт очень классного отеля (знаешь, потому что там был), а фото такие некачественные, что если бы не знал, но тут же закрыл бы сайт. Экономить на профессиональном фотографе нельзя!
Не надо много видео на сайт, достаточно видео отзывов и видео об отеле или если у вас в отеле есть анимация, то видео анимации (зажигательное видео!). Тенденция такова, что на сайтах видео смотрят мало, сайты смотрят быстро и хороших фото, как правило, достаточно. На видео не хотят тратить время.